Descubra como fazer um bolo de fubá de liquidificador super macio, rápido e perfeito para qualquer ocasião!
O bolo de fubá de liquidificador é a receita ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ele une a textura tradicional do fubá com a facilidade de preparo, tornando-se uma opção deliciosa para acompanhar aquele café fresquinho. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes para o Bolo de Fubá de Liquidificador
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcional: 1/2 xícara de queijo ralado ou coco ralado para dar um toque especial
Como Fazer o Bolo de Fubá no Liquidificador
1. Preaqueça o forno:
- Ajuste o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá para evitar que o bolo grude.
2. Bata os ingredientes líquidos:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione os ingredientes secos:
- Ainda no liquidificador, acrescente o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Bata novamente até a massa ficar bem lisa.
4. Incorpore o fermento:
- Adicione o fermento em pó e misture com uma espátula, evitando bater demais para não prejudicar o crescimento do bolo.
5. Asse o bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Sirva e aproveite:
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva com café ou chá e aproveite!
Dicas para um Bolo de Fubá de Liquidificador Perfeito
- Varie os sabores: Experimente adicionar erva-doce ou raspas de limão para dar um toque aromático.
- Evite ressecar: Fique atento ao tempo de forno para que o bolo fique macio e úmido.
- Finalização especial: Polvilhe açúcar e canela por cima do bolo para uma apresentação mais charmosa.
- Opção cremosa: Substitua metade do leite por leite de coco para um bolo ainda mais saboroso.
Benefícios dos Ingredientes
- Fubá: Fonte de fibras e energia, o fubá é nutritivo e proporciona textura leve ao bolo.
- Leite: Garante a maciez da massa e é rico em cálcio.
- Ovos: Contribuem com proteínas e dão estrutura ao bolo.
- Óleo: Essencial para deixar o bolo úmido e macio.
Momentos Perfeitos para Servir
- Café da manhã: Um bolo rápido e nutritivo para começar o dia com energia.
- Lanche da tarde: Combina perfeitamente com uma xícara de café ou chá.
- Reuniões familiares: Um clássico que agrada a todos e cria um clima acolhedor.
Receitas Semelhantes para Experimentar
- Bolo de Milho Verde: Outro clássico da cozinha caseira, cheio de sabor.
- Bolo de Coco Cremoso: Uma opção deliciosa para quem ama bolos úmidos.
- Broa de Milho: Um acompanhamento perfeito para cafés e chás.
O bolo de fubá de liquidificador é mais que uma receita simples: é uma maneira prática de levar sabor e carinho à mesa. Experimente essa delícia e compartilhe momentos inesquecíveis com quem você ama!