Prepare-se para se encantar com essa combinação irresistível de frango e molho cremoso!
O peito de frango com molho de queijo e alho mais cremoso é a receita perfeita para quem busca uma refeição deliciosa, prática e cheia de sabor. Com o frango macio e suculento, combinado com um molho irresistível de queijo e alho, essa receita transforma qualquer refeição em um momento especial. Se você está em busca de algo simples, mas sofisticado, essa receita com certeza vai se tornar uma das suas favoritas.
A História do Peito de Frango com Molho de Queijo e Alho
O frango é um dos ingredientes mais populares na culinária mundial, e sua versatilidade na cozinha permite inúmeras combinações de sabores. Quando acompanhado por um molho cremoso de queijo e alho, esse prato se torna uma verdadeira explosão de sabor. A simplicidade do frango se une à riqueza do molho, criando uma refeição que agrada a todos.
Ingredientes para os Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho
Para o Frango:
- 4 peitos de frango sem pele e desossados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite ou manteiga para dourar
Para o Molho de Queijo e Alho:
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/4 de xícara de queijo cream cheese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 de xícara de salsinha ou cebolinha picada (opcional para decorar)
Modo de Preparo
1. Preparar o frango:
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite ou a manteiga em fogo médio. Coloque os peitos de frango na frigideira e deixe dourar por 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que fiquem bem cozidos e dourados. Retire o frango da frigideira e reserve.
2. Preparar o molho de queijo e alho:
Na mesma frigideira, adicione a manteiga e, em seguida, o alho picado. Refogue por 1 a 2 minutos, até que o alho libere seu aroma e fique dourado. Adicione o creme de leite fresco e deixe ferver por 2 minutos. Em seguida, adicione os queijos (parmesão, muçarela e cream cheese) e misture até que tudo esteja completamente derretido e o molho fique homogêneo e cremoso. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
3. Montar o prato:
Coloque os peitos de frango de volta na frigideira com o molho, envolvendo bem o frango com o molho cremoso. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até que o frango esteja bem coberto e o molho bem incorporado.
4. Servir:
Finalize o prato com salsinha ou cebolinha picada, se desejar, e sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou batatas.
Dicas para Deixar o Frango com Molho de Queijo e Alho Ainda Mais Gostoso
- Use queijos de boa qualidade: Queijos frescos e de boa qualidade garantem um molho mais saboroso e cremoso.
- Não sobrecarregue o molho: Para não deixar o molho gorduroso, adicione os queijos aos poucos e vá ajustando até atingir a textura cremosa desejada.
- Acompanhamentos: Esse prato combina muito bem com arroz branco, purê de batatas ou legumes grelhados.
- Substituições: Se preferir, pode substituir o cream cheese por requeijão cremoso para um molho ainda mais leve.
Benefícios dos Ingredientes
- Peito de frango: Rico em proteínas magras, é uma excelente opção para quem busca uma refeição nutritiva e saudável.
- Alho: Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de ser ótimo para a saúde cardiovascular.
- Creme de leite e queijos: São fontes de cálcio e gorduras boas, essenciais para a saúde dos ossos e energia rápida.
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Momentos Perfeitos para Fazer Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho
- Jantar em família: Uma refeição que agrada a todos e é fácil de preparar para um momento descontraído em família.
- Reuniões com amigos: Serve como uma opção sofisticada e saborosa para impressionar seus convidados.
- Dia a dia: Uma receita simples e rápida, mas que faz qualquer dia comum se tornar especial.
- Comemorações pequenas: Ideal para jantares de celebração, como aniversários ou pequenas conquistas.
Prepare esta receita com todo o carinho e transforme um simples momento em algo especial. O peito de frango com molho de queijo e alho, com seu sabor cremoso e delicioso, é a escolha perfeita para criar novas memórias e aproveitar cada mordida com quem você ama. Aproveite o prazer de uma refeição deliciosa, feita com ingredientes simples, mas cheia de sofisticação e sabor.
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