Surpreenda-se com o sabor irresistível do Strogonoff de Bis, uma sobremesa cremosa e cheia de personalidade!
O Strogonoff de Bis é uma sobremesa que combina o sabor marcante do chocolate com a leveza de um creme aveludado, perfeito para qualquer ocasião. Inspirado no prato clássico, mas adaptado ao universo dos doces, essa receita é simples, prática e ideal para adoçar seu dia de forma especial.
A história do Strogonoff de Bis
Embora o nome remeta ao prato russo tradicional, o Strogonoff de Bis surgiu como uma brincadeira na cozinha brasileira, onde a criatividade sempre ganha destaque. Essa sobremesa ganhou o coração dos brasileiros pela sua simplicidade e sabor único. Fácil de fazer, ela une o clássico chocolate Bis com um creme doce, criando uma experiência irresistível para os amantes de sobremesas rápidas e deliciosas.
Receita de Strogonoff de Bis
Ingredientes:
- 2 caixas de chocolate Bis (picados)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100g de chocolate meio amargo (derretido)
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Passo 1: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme levemente espesso (similar ao ponto de brigadeiro mole).
Passo 2: Retire do fogo e adicione o creme de leite, o chocolate meio amargo derretido e a essência de baunilha. Misture bem até formar um creme homogêneo e brilhante.
Passo 3: Deixe o creme esfriar completamente antes de montar a sobremesa.
Passo 4: Em um refratário, intercale camadas do creme e do chocolate Bis picado, começando e finalizando com o creme.
Passo 5: Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e intensificar os sabores.
Passo 6: Antes de servir, decore com pedaços de Bis inteiros ou raspas de chocolate.
Dicas para o Strogonoff de Bis perfeito
- Escolha o chocolate certo: Utilize Bis ao leite para um sabor clássico ou experimente o Bis branco para uma versão ainda mais doce e inovadora.
- Varie na apresentação: Sirva em taças individuais para ocasiões especiais ou em um refratário para momentos em família.
- Para um toque crocante: Acrescente castanhas trituradas ou cookies quebrados entre as camadas.
- Customize o sabor: Adicione uma colher de café solúvel ao creme para uma leve nota de café ou experimente com licores aromáticos.
Benefícios dos ingredientes utilizados
- Chocolate Bis: Rico em antioxidantes e responsável pelo toque crocante irresistível da sobremesa.
- Leite condensado: Fonte de energia rápida, proporciona a base cremosa da receita.
- Chocolate meio amargo: Contém menos açúcar e mais cacau, garantindo um sabor equilibrado e benefícios antioxidantes.
- Creme de leite: Traz leveza e cremosidade ao prato, ajudando a harmonizar os sabores.
- Baunilha: Além de realçar o sabor doce, possui propriedades calmantes.
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Momentos perfeitos para servir o Strogonoff de Bis
- Almoços em família: Surpreenda seus convidados com uma sobremesa que agrada crianças e adultos.
- Festas de aniversário: A simplicidade e o sabor marcante fazem desta receita um sucesso garantido.
- Reuniões informais: Leve praticidade e sofisticação para encontros com amigos ou colegas de trabalho.
Prepare esta receita com todo o carinho e transforme um simples momento em algo especial. O Strogonoff de Bis, com sua cremosidade e crocância, é perfeito para adoçar qualquer ocasião. Seja como sobremesa de um almoço especial ou um agrado no meio da semana, essa delícia promete encantar todos os paladares.
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