Uma sobremesa irresistível, feita em minutos e sem precisar de forno! Descubra o segredo deste doce incrível.
Se você adora sobremesas práticas, rápidas e cheias de sabor, essa receita com leite condensado e pêssegos é perfeita! A combinação da cremosidade do leite condensado com o frescor dos pêssegos resulta em uma sobremesa que é um verdadeiro sucesso. E o melhor: ela é feita sem assar, ideal para quem quer praticidade e não quer enfrentar horas na cozinha.
Essa sobremesa é tão simples e deliciosa que conquista desde o primeiro pedaço. Preparada em camadas, com um toque de frescor e textura aveludada, ela se torna perfeita para qualquer ocasião. Vamos conhecer o passo a passo dessa delícia?
A origem da sobremesa com leite condensado e frutas
As sobremesas geladas surgiram como uma alternativa refrescante e prática em regiões de clima quente. A ideia de combinar frutas com cremes doces é uma tradição que remonta há décadas, especialmente na Europa e na América Latina. Essa versão com pêssegos e leite condensado é uma releitura moderna e prática, ideal para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor.
Ingredientes para a sobremesa de leite condensado com pêssegos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 lata de pêssegos em calda (escorridos)
- 1 pacote de biscoito tipo maisena (aproximadamente 200g)
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
- Pêssegos fatiados para decorar (opcional)
Modo de preparo
1. Prepare a gelatina
- Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina com as 5 colheres de sopa de água.
- Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.
2. Faça o creme de leite condensado com pêssegos
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e os pêssegos até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos para incorporar.
3. Monte a sobremesa em camadas
- Em uma travessa ou taça grande, faça uma camada de biscoitos maisena.
- Cubra com uma camada generosa do creme de pêssego.
- Repita o processo, alternando biscoitos e creme, até terminar com uma camada de creme.
4. Decore e leve à geladeira
- Finalize decorando com fatias de pêssego por cima.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar.
Dicas para garantir o sucesso da sobremesa
- Substituições criativas: Experimente trocar os pêssegos por abacaxi em calda ou manga para variar os sabores.
- Camadas crocantes: Para mais textura, adicione nozes trituradas ou raspas de chocolate entre as camadas.
- Montagem individual: Sirva a sobremesa em taças ou potes individuais para um charme extra.
- Geladeira ou freezer: Para uma textura mais firme, deixe no freezer por cerca de 1 hora antes de servir.
Benefícios dos ingredientes usados
- Leite condensado: Rico em energia e muito versátil, é o ingrediente base para sobremesas cremosas.
- Pêssegos: Fonte de vitaminas A e C, são excelentes para a pele e ajudam na hidratação do corpo.
- Creme de leite: Adiciona cremosidade e suavidade às sobremesas.
- Gelatina sem sabor: Ajuda na firmeza da receita e é rica em colágeno, ótimo para a saúde da pele e das articulações.
- Biscoitos maisena: São leves e fornecem a base ideal para camadas saborosas.
Momentos perfeitos para servir a sobremesa de leite condensado com pêssegos
- Festas e celebrações: Uma sobremesa gelada é sempre bem-vinda em aniversários e reuniões familiares.
- Após o almoço: Ideal para finalizar uma refeição com um toque doce e refrescante.
- Lanches da tarde: Sirva em porções individuais e surpreenda com praticidade e sabor.
- Dias quentes: Por ser uma sobremesa leve e gelada, é perfeita para dias de verão.
Esta sobremesa é a escolha ideal para quem busca praticidade e sabor na medida certa. O frescor dos pêssegos, combinado com a suavidade do creme, transforma qualquer ocasião em um momento especial. Prepare com carinho, decore ao seu estilo e aproveite cada pedaço dessa delícia sem assar!
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