Descubra como preparar um pavê de liquidificador que não vai ao fogo e surpreenda com uma sobremesa prática e deliciosa.
O pavê é uma sobremesa clássica que marca presença em muitas mesas brasileiras, mas essa versão é ainda mais especial: prática, rápida e perfeita para quem não quer passar horas na cozinha. Feito no liquidificador e sem necessidade de ir ao fogo, esse pavê é a solução ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com camadas cremosas e irresistíveis, ele conquista todos os paladares e é perfeito para diversas ocasiões.
Um pavê reinventado para a vida moderna
Quem nunca ouviu aquela velha piada do “é pavê ou pra comer”? Pois bem, com essa receita, não há dúvida: é pra comer, e muito! Essa versão nasceu da vontade de simplificar a receita tradicional sem perder a essência de uma sobremesa sofisticada e deliciosa. É uma alternativa perfeita para quem tem pouco tempo, mas deseja preparar algo especial para a família ou amigos.
Ingredientes para o Pavê de Liquidificador que Não Vai ao Fogo
Para o creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
- 1/2 xícara (chá) de leite
Para as camadas:
- 1 pacote de bolacha maisena (200 g)
- 1 xícara (chá) de leite com uma colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura:
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite
Como preparar o pavê passo a passo
- Prepare o creme branco:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco até formar uma mistura homogênea. Dissolva a gelatina sem sabor no leite, conforme as instruções da embalagem, e adicione à mistura. Bata novamente até incorporar bem. - Monte o pavê:
Molhe as bolachas maisena rapidamente no leite com baunilha e faça uma camada no fundo de uma travessa média. Cubra com uma porção do creme branco. Repita o processo, alternando camadas de bolacha e creme, até finalizar com uma camada de creme. - Prepare a cobertura:
Misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter um ganache brilhante e uniforme. Despeje sobre o pavê, espalhando bem para cobrir toda a superfície. - Refrigere:
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa irresistível!
Dicas para o pavê perfeito
- Gelatina bem dissolvida: Certifique-se de que a gelatina está completamente dissolvida para evitar grumos no creme.
- Bolachas na medida certa: Mergulhe as bolachas rapidamente no leite com baunilha para que fiquem úmidas, mas não encharcadas.
- Varie as camadas: Se quiser inovar, experimente adicionar frutas picadas, como morangos ou bananas, entre as camadas.
Benefícios dos ingredientes principais
- Leite condensado: Além de adoçar, é a base que garante cremosidade à sobremesa.
- Leite de coco: Acrescenta um toque tropical e único ao pavê.
- Chocolate meio amargo: Rico em antioxidantes, equilibra o doce e confere um sabor mais sofisticado.
- Bolacha maisena: Sua leveza é perfeita para absorver os sabores do creme.
Momentos ideais para saborear o pavê de liquidificador
- Almoço em família: Um clássico que agrada crianças e adultos.
- Reunião com amigos: Prático de preparar e fácil de servir.
- Festas de fim de ano: Uma opção refrescante para as sobremesas da ceia.
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Esse pavê de liquidificador que não vai ao fogo é uma verdadeira revolução na cozinha. Com poucos passos e ingredientes acessíveis, você pode criar uma sobremesa digna de elogios. Perfeito para quem ama praticidade, sem abrir mão de um doce incrível e cheio de sabor!
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