Descubra como preparar um mousse de Leite Ninho super cremoso, com textura aerada e sabor delicado, perfeito para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e preparo simples, essa sobremesa vai encantar a todos!
Ingredientes Necessários
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 xícara de Leite Ninho (ou outro leite em pó)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
Como Preparar
- Prepare a gelatina: Em um potinho, dissolva a gelatina incolor na água e deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Em seguida, leve ao micro-ondas por 10 a 15 segundos até derreter completamente. Reserve.
- Bata os ingredientes: No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o Leite Ninho. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina: Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar bem.
- Resfrie: Despeje a mistura em um refratário ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- Decore e sirva: Antes de servir, polvilhe um pouco de Leite Ninho por cima ou adicione raspas de chocolate branco para um toque especial.
Benefícios do Mousse de Leite Ninho
Essa sobremesa não é apenas deliciosa, mas também traz vantagens incríveis:
- Textura perfeita: A gelatina ajuda a dar firmeza sem deixar a mousse pesada.
- Doce na medida certa: O equilíbrio entre o leite condensado e o leite em pó deixa um sabor irresistível sem exagero.
- Praticidade: Com poucos ingredientes e preparo simples, é ideal para qualquer momento.
Dicas para Variar a Receita
- Adicione um toque de coco: Misture 2 colheres de sopa de coco ralado para um sabor ainda mais especial.
- Camadas deliciosas: Monte a mousse em camadas intercaladas com biscoitos triturados ou ganache de chocolate.
- Versão aerada: Para um mousse ainda mais leve, adicione claras em neve delicadamente à mistura antes de levar à geladeira.
Quando Servir o Mousse de Leite Ninho?
Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião:
- Após o almoço: Um doce leve e cremoso para finalizar a refeição.
- Festas e reuniões: Uma opção que agrada a todos e pode ser servida em porções individuais.
- Lanche especial: Um mimo irresistível para surpreender a família.
Com sua textura delicada e sabor suave, o mousse de Leite Ninho é daquelas receitas que conquistam à primeira colherada. Experimente e encante quem você ama com essa sobremesa simples e deliciosa!
Também temos certeza que você vai amar essas receitas:
Cheesecake de Frutas Vermelhas
Suco de Manga com Abacaxi: Uma Explosão Tropical no Seu Copo
Picolé de Leite Ninho: Uma Delícia Gelada para Todas as Idades
Torta de Banana com Creme e Suspiro: Uma Explosão de Sabores
Torta Francesa de Coco: Sofisticação e Sabor em Cada Mordida
Bolinho de Arroz com Queijo e Calabresa: Crocante e Irresistível!