Se você busca uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião, o Frango em Tiras Recheado de Forno é a escolha certa! Essa receita traz um frango suculento, recheado com ingredientes irresistíveis, assado até ficar dourado e delicioso. Além de ser fácil de preparar, combina simplicidade e sofisticação no mesmo prato.
Seja para um almoço especial, um jantar leve ou até mesmo para surpreender a família com algo diferente, esse frango recheado vai conquistar todos à mesa.
A história por trás do Frango Recheado de Forno
O frango sempre foi um dos ingredientes mais populares na culinária mundial. Sua versatilidade permite inúmeras formas de preparo, desde grelhado até assado com diferentes tipos de temperos e recheios.
A ideia de rechear o frango e levá-lo ao forno surgiu como uma alternativa para deixá-lo mais saboroso e suculento. Essa técnica permite que os sabores do recheio penetrem na carne, tornando cada mordida ainda mais especial. No caso do frango em tiras recheado de forno, o diferencial está na praticidade: ao invés de rechear um frango inteiro ou fazer rolinhos, as tiras são recheadas de forma simples e rápida, garantindo um prato cheio de sabor e textura.
Agora que você conhece um pouco mais sobre essa receita, vamos ao passo a passo!
Receita de Frango em Tiras Recheado de Forno
Ingredientes
Para o frango
- 500g de filé de frango cortado em tiras grossas
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Para o recheio
- 150g de queijo muçarela ralado ou fatiado
- 100g de presunto picado
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- ½ xícara (chá) de cream cheese (opcional)
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Para a cobertura
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca (opcional, para crocância)
Modo de Preparo
1. Temperando o frango
- Em uma tigela, tempere as tiras de frango com alho, suco de limão, páprica, orégano, sal, pimenta-do-reino e azeite.
- Misture bem para que os temperos envolvam cada pedaço. Cubra e deixe marinar por pelo menos 20 minutos na geladeira.
2. Preparando o recheio
- Em uma tigela, misture a muçarela, o presunto, o tomate, o requeijão e o cream cheese até formar um recheio cremoso e homogêneo.
- Adicione o cheiro-verde e reserve.
3. Montando o frango recheado
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma assadeira untada com azeite, distribua as tiras de frango.
- Com a ajuda de uma faca ou colher, faça pequenos cortes no meio de cada tira para criar um espaço para o recheio.
- Recheie cada pedaço com a mistura de queijo e presunto.
- Polvilhe por cima o queijo parmesão ralado e a farinha de rosca para dar uma crocância extra.
4. Assando o frango
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
- Se quiser um acabamento mais dourado e gratinado, aumente a temperatura para 220°C nos últimos 5 minutos.
5. Servindo
- Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
- Acompanhe com arroz branco, uma salada fresca ou legumes assados.
Dicas para um Frango Recheado Perfeito
- Marinar o frango por pelo menos 20 minutos faz toda a diferença no sabor e na suculência da carne.
- Escolha queijos que derretem bem, como muçarela, provolone ou gouda, para um recheio ainda mais cremoso.
- Se quiser um toque crocante, adicione castanhas picadas ao recheio.
- Experimente variar o recheio com espinafre refogado, bacon crocante ou cogumelos.
- Caso prefira uma versão mais saudável, substitua o presunto por frango desfiado ou peito de peru.
Benefícios dos Ingredientes Utilizados
- Frango: Rico em proteínas e de fácil digestão, é uma excelente opção para refeições equilibradas.
- Queijo muçarela: Fonte de cálcio e proteínas, adiciona cremosidade ao prato.
- Presunto: Dá um toque defumado e saboroso ao recheio.
- Tomate: Rico em licopeno, um poderoso antioxidante.
- Requeijão cremoso: Garante uma textura mais suave e cremosa ao recheio.
- Cheiro-verde: Fonte de vitaminas e um ótimo tempero natural.
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Quando servir essa receita?
O Frango em Tiras Recheado de Forno é uma receita versátil e pode ser servida em diversas ocasiões:
- No almoço ou jantar, acompanhado de arroz e uma salada verde.
- Em ocasiões especiais, como uma refeição leve e sofisticada para receber visitas.
- Para variar o cardápio semanal, trazendo um prato diferente e saboroso.
- Como lanche ou aperitivo, servindo as tiras de frango em pedaços menores com molhos para mergulhar.
Uma receita irresistível e prática para o dia a dia
O Frango em Tiras Recheado de Forno é a combinação perfeita de sabor, cremosidade e praticidade. Com ingredientes simples e um preparo fácil, ele se torna uma opção deliciosa para qualquer refeição. Além disso, permite inúmeras variações no recheio, garantindo que você possa adaptar ao seu gosto.
Prepare essa receita com carinho e surpreenda-se com um prato suculento e irresistível. Cada mordida será um verdadeiro presente para o paladar!
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