Prepare um bolo de maizena com fubá e laranja fofinho, delicioso e perfeito para o café da tarde
O bolo de maizena com fubá e laranja é aquela receita que abraça a gente com seu aroma doce e seu sabor aconchegante. Feito com ingredientes simples e uma combinação que traz maciez, leveza e um toque cítrico irresistível, ele conquista desde os primeiros minutos no forno até a última fatia compartilhada à mesa. Além disso, é uma excelente escolha para acompanhar um café fresquinho, um chá quentinho ou até mesmo para surpreender a família com um lanche especial.
Se você busca uma receita prática, saborosa e cheia de charme caseiro, esse bolo é simplesmente perfeito!
Uma lembrança de infância que aquece o coração
O bolo de maizena com fubá e laranja tem um lugar especial na minha memória. Ele era o protagonista dos cafés da tarde na casa da minha avó. Enquanto brincávamos no quintal, o cheiro inconfundível de bolo assando tomava conta da casa, anunciando que momentos de alegria e união estavam por vir.
Cada mordida carregava o carinho e a simplicidade que só receitas de família conseguem transmitir. Hoje, reproduzir essa receita é como reviver aqueles dias ensolarados, com muita risada e amor ao redor da mesa. É incrível como sabores podem ser verdadeiras máquinas do tempo, não é?
Receita de Bolo de Maizena com Fubá e Laranja
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de suco de laranja natural
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de maizena (amido de milho)
- 1/2 xícara de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Raspas de 1 laranja
- Pitada de sal
Modo de preparo
1. Bata os ingredientes líquidos
Em uma tigela grande ou no liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até formar uma mistura homogênea.
2. Misture os secos
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, a maizena, o fubá e o sal. Misture bem para garantir uma massa leve.
3. Incorpore aos poucos
Adicione os ingredientes secos aos poucos na mistura líquida, mexendo delicadamente até ficar homogêneo. Acrescente as raspas de laranja e misture novamente.
4. Adicione o fermento
Por último, adicione o fermento em pó e mexa levemente apenas para incorporar.
5. Asse o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
6. Finalize
Espere esfriar antes de desenformar. Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro ou prepare uma caldinha de laranja para deixar o bolo ainda mais especial.
Dicas para um bolo de maizena com fubá e laranja ainda mais perfeito
- Use suco de laranja natural: faz toda a diferença no sabor e no aroma do bolo.
- Não bata demais a massa: misture apenas até incorporar os ingredientes secos para garantir um bolo fofinho.
- Adicione especiarias: um toque de canela ou noz-moscada combina muito bem com o fubá e a laranja.
- Experimente uma cobertura: uma simples calda de laranja ou até um glacê leve deixam o bolo ainda mais saboroso e bonito.
Benefícios dos ingredientes principais
Maizena (amido de milho): deixa o bolo mais leve e macio, além de ser uma fonte rápida de energia.
Fubá: rico em fibras e nutrientes como ferro e magnésio, contribui para uma alimentação equilibrada.
Laranja: excelente fonte de vitamina C, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios naturais.
Ovos: fornecem proteína de alta qualidade e ajudam na estrutura e maciez do bolo.
Açúcar: além de adoçar, contribui para a textura e a umidade do bolo.
Quando servir o bolo de maizena com fubá e laranja
Essa delícia é perfeita para:
- Café da manhã de fim de semana
- Lanche da tarde com família e amigos
- Chás da tarde especiais
- Festas juninas e reuniões familiares
- Presentear alguém com um mimo caseiro
Seja em um dia comum ou numa ocasião especial, esse bolo transforma qualquer momento em um instante de carinho e sabor!
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Relembrando a história que inspirou essa receita
Preparar o bolo de maizena com fubá e laranja é mais do que cozinhar: é trazer à tona memórias, sorrisos e aquela sensação de conforto que só uma receita cheia de tradição pode proporcionar. Cada pedacinho desse bolo carrega um pouco da infância, do carinho das tardes em família e da simplicidade que torna a vida mais doce.
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