Pão Segura Marido: Uma Receita Caseira e Irresistível

Pão

Aprenda a Fazer Pão Segura Marido de Forma Simples e Saborosa

O Pão Segura Marido é uma receita que combina a fofura de um pão caseiro com o recheio cremoso e irresistível, perfeito para surpreender em qualquer refeição. Seu nome curioso já entrega a fama de conquistar paladares, mas além disso, é uma receita prática, cheia de sabor e com um toque de carinho em cada mordida.

A História do Pão Segura Marido

Esse pão leva um nome que já arranca sorrisos, mas a história por trás dele está ligada ao poder das receitas caseiras de unir famílias e criar memórias à mesa. Tradicionalmente feito em ocasiões especiais, ele traz aquele conforto de comida feita em casa, carregando simplicidade e amor em cada detalhe.

Receita de Pão Segura Marido

Ingredientes

Para a Massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de leite morno

Para o Recheio:

  • 300 g de frango desfiado
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para Finalizar:

  • 1 gema para pincelar
  • Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa

  1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
  2. Adicione o ovo, o óleo e o sal, misturando bem. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo até obter uma massa lisa e macia.
  3. Sove a massa por cerca de 10 minutos, formando uma bola. Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.

2. Preparando o Recheio

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
  2. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, sal e pimenta. Misture bem e cozinhe por 5 minutos.
  3. Retire do fogo e incorpore o requeijão cremoso. Reserve até esfriar.

3. Montando o Pão

  1. Abra a massa em formato retangular sobre uma superfície enfarinhada.
  2. Espalhe o recheio no centro, deixando as bordas livres.
  3. Feche a massa como um envelope, selando bem as extremidades.
  4. Transfira para uma assadeira untada, com a dobra para baixo.

4. Finalizando e Assando

  1. Pincele a superfície do pão com a gema e, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado.
  2. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até dourar.
  3. Retire do forno e deixe amornar antes de servir.

Dicas para um Pão Segura Marido Perfeito

  • Recheio Variado: Experimente substituir o frango por carne moída, calabresa ou até mesmo queijos variados.
  • Massa Ainda Mais Macia: Para um pão extra fofinho, deixe a massa crescer pela segunda vez após montar.
  • Acompanhamentos: Sirva com uma salada fresca ou uma sopa para um jantar completo.
  • Toque de Sabor: Adicione ervas frescas, como orégano ou salsa, no recheio para realçar o sabor.

Benefícios dos Ingredientes Usados

  • Farinha de Trigo: Base do pão, é rica em carboidratos e fornece energia.
  • Frango: Fonte magra de proteínas, essencial para manutenção muscular e saciedade.
  • Molho de Tomate: Rico em antioxidantes, como o licopeno, benéfico para a saúde do coração.
  • Requeijão: Traz cremosidade e é uma fonte de cálcio, importante para ossos e dentes.

Receitas Semelhantes que Você Vai Amar

Se você gostou do Pão Segura Marido, experimente também:

  • Empadão de Frango Cremoso: Recheado e delicioso, ideal para ocasiões especiais.
  • Pão de Batata Recheado: Outra opção de pão caseiro que encanta.
  • Esfiha Fechada de Carne: Uma receita prática e cheia de sabor para variar no cardápio.

Momentos Ideais para Servir

O Pão Segura Marido é perfeito para:

  • Reuniões em Família: Um prato que agrada a todos e deixa a mesa mais completa.
  • Lanches da Tarde: Uma opção deliciosa para acompanhar um café ou chá.
  • Jantares Informais: Sirva com uma salada e tenha uma refeição completa e prática.

Um Pão que Conta Histórias

O Pão Segura Marido é mais do que uma receita: é um símbolo do carinho colocado em cada preparo. Ele nos relembra que a cozinha é um espaço para criar memórias e aproximar pessoas. Fazer esse pão é uma forma de compartilhar afeto em forma de alimento.

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